优点
1、对于居住空间比较大的家庭而言，敞开式厨房设计最合适不过设计潮流不断更新，厨房早已不再是一个纯粹煮菜、烹饪的空间，同时也是用餐、社交开派对的理想场所。
2.有时候客厅光线差，做开放式厨房将墙壁敲掉，光线立马变好。
3、在开放式厨房里做饭，视线可遍及客厅、餐厅，可以边烹饪美食边和家人、朋友聊天，促进交流，加深感情。此外还可以直接看到家里的老人或小孩非常方便。
缺点
1、中国人的饮食偏向于“重口味”，爆炒，煎炸等一系列生猛的烹饪习惯，很容易产生大量的油烟，味道偏重的菜还容易留有气味。
2、无封闭、无遮挡的设计，可能带来令人头疼的清洁问题。
3、当墙被拆除时，操作台上繁多的厨具如果没有好好收纳显得杂乱，也会给整个空间添堵。
4、相信大家都经历过厨房水管坏了，地板积水的情况吧？试想一下，如果是在没有高差的开放式厨房，一旦出现漏水情况，油腻腻的脏水可就要蔓延到整个客厅了。
适合开放式厨房的两种户型
一、可拆墙的大面积户型
同时业主的烹饪习惯更倾向西式，使用烤箱或者业主的厨房使用频率不高。
二、小面积户型
迫于现实条件，只有开放式厨房才能合理使用户型（常见小区进门就是厨房；单身公寓，进门的过道里设置厨房）
在经过一番利弊分析后，你更倾向于哪一种呢？不要盲目跟风，要根据自己家庭的实际情况进行选择哦！